Dukanova dieta – aneb hubněte i bez hladovění

Zhubnout nějaké to kilo, klidně hned několik – to si přála snad úplně každá žena, která na sobě shledala zbytečně velké množství tuku. Přiznejme si bez mučení, že zkušenosti s dietou má drtivá většina z nás, ačkoli jen některé mohou tvrdit, že byly jejich pokusy úspěšné.

Zhubnout kila navíc ale není jen tak. Nemůžete očekávat zázraky přes noc, i když v ně často tajně doufáte. Hubnutí je proces, který vyžaduje čas a především správný postup. Tím může být Dukanova dieta, která u nás sice ještě není tolik rozšířená, ale ve světě má miliony příznivkyň.

Co je to Dukanova dieta?

Za vznik této diety vděčíme expertovi na výživu – panu Pierru Dukanovi. Jeho dieta je založena na striktním vynechání veškerých sacharidů z jídelníčku a jejich nahrazením co možná největšího množství bílkovin. Zní to možná jednoduše – prostě si zakážete sacharidy a nadopujete se bílkovinami. Nenechte se ale zmást, Dukanova dieta má mnohem hlubší význam.

Dieta má celkem 4 fáze, jejichž doba trvání se hodně liší. Zatímco první fázi dodržujete jen několik prvních dní, poslední fáze trvá celoživotně – jinak hrozí obrovský jo-jo efekt. Omezením cukrů, které vašemu tělu dodávají nejmenší množství energie, a naopak zvýšením množství bílkovin společně s pohybem dosáhnete kýžených výsledků. Budete-li dietu dodržovat správně.

Rozdělení fází Dukanovy diety

Jak jsme zmínili o pár řádků výše – Dukanova dieta má celkem 4 fáze:

  • útočná fáze
  • střídavá fáze
  • udržovací fáze
  • stabilizační fáze

1. Útočná fáze

Během první fáze této diety můžete konzumovat pouze bílkoviny. Trvá maximálně 10 dní a přináší radikální změnu dosavadního jídelníčku. V první fázi můžete jíst maso (telecí, hovězí, kuřecí, králičí nebo krůtí) a ryby (losos, pstruh, mořské plody nebo štika). Nemůžete jíst ovoce ani zeleninu. První fáze Dukanovy diety bývá nejtěžší.

2. Střídavá fáze

Druhou fází je fáze střídavá, která do vašeho jídelníčku vnese alespoň malou změnu – můžete totiž konzumovat i zeleninu. Druhá fáze je postavena na střídání dnů, ve kterých jíte pouze bílkoviny z první fáze a dny, ve kterých si k nim přidáte ještě zeleninu. Konzumovat tak můžete prakticky jakoukoli zeleninu, kromě brambor. Střídavá fáze se dodržuje tak dlouho, dokud nezhubnete na požadovanou hmotnost.

3. Udržovací fáze

Následuje třetí fáze, neboli udržovací. Ta může pro mnohé z vás představovat kámen úrazu. Doba jejího dodržování se totiž odvíjí od toho, kolik kilogramů jste zhubli během první a druhé fáze.

Vezměte výsledek a vynásobte jej deseti (např. zhubli jste 3 kilogramy, musíte třetí fázi dodržovat 30 dní). Konzumovat můžete všechny potraviny z předchozích fází a přidat si k nim můžete ovoce, rozumné množství celozrnného pečiva, těstoviny a rýži.

4. Stabilizační fáze

Konečně jste v cíli – tedy ve čtvrté fázi Dukanovy diety. Od tohoto dne se tato dieta stává nedílnou součástí vašeho života. Jíst můžete prakticky cokoli, první den v týdnu ale musí být věnován pouze bílkovinám.