Kdy a jak můžete využít tvaroh pro své zdraví?

Tvaroh by měl být nedílnou součástí našeho jídelníčku. Je výborným zdrojem bílkovin a našemu tělu prospěje v mnoha ohledech. Kromě ukojení pocitu hladu vám může pomoct i při léčbě některých nemocí.

Nezapomínejte na něj

Na trhu můžeme najít tvaroh měkký, tvrdý, nízkotučný, odtučněný nebo tučný. Můžete vybírat i mezi tvarohy bez konzervantů, barviv a různých „éček“. Jak již bylo zmíněno, našemu tělu dodá dostatek kvalitních bílkovin, je výborným zdrojem vápníku. Kromě něj tu najdeme i hořčík, zinek nebo selen. Jsou tu mnohé vitamíny a minerály.

Právě z tvarohu dokáže naše tělo vápník velmi dobře vstřebat. Prospívá stavu našich zubů, kostí, ale je také nedílnou součástí fungující komunikace mezi jednotlivými buňkami v těle. Tvaroh by měl do svého jídelníčku zařadit prakticky kdokoliv. Doporučován je především dětem, těhotným a kojícím ženám, sportovcům a seniorům. Jedinými, kdo by ho měl z jídelníčku vynechat, jsou lidé, kteří mají potíže s jeho trávením a nejmenší děti.

Pomocník při hubnutí

I pokud se snažíte zhubnout, na tvaroh rozhodně nemusíte zanevřít – právě naopak. Třeba k večeři je ideální. Zásobíte tím tělo bílkovinami, ale nedodáváte si sacharidy, které už byste pak nestihli za večer spálit. Dokáže vás na dlouho zasytit a přitom nijak výrazně nezatíží vaše trávení. V průběhu hubnutí s jeho pomocí chráníte svalovou hmotu v těle.

Univerzální součást mnoha receptů

Tvaroh navíc v kuchyni využijete na mnoho způsobů. Uděláte z něj během pár minut pomazánku. Hodí se do sladkých dezertů i teplé kuchyně. Můžete ho namíchat s ovocem a ořechy nebo se zeleninou. Lze ho přidat do kaše nebo do koktejlu.

Lidové léčitelství

Tvaroh nemusíte nutně zužitkovat jen pro potěšení vašich chuťových pohárků. Už odpradávna je součástí léčby mnoha onemocnění. Tvarohové zábaly využijeme při angíně, virózách, při horečce nebo kašli. Uleví však i od bolesti kloubů nebo svalů. Bývá doporučován k léčbě zánětu prsu u kojících žen nebo při zklidnění pokožky popálené od sluníčka. Pokud si dáte tvarohový zábal na oči, zmírníte otok očních víček, ale můžete prospět i léčbě zánětu spojivek. Z tvarohu si lze vytvořit výživnou domácí pleťovou masku.

Zdroje:

  • Hubněte pomocí tvarohu. Vím, co jím [online]. 2013 [cit. 2.6.2019]. Dostupné z: https://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Hubnete-pomoci-tvarohu__s10010x7957.html
  • Mýty a fakta o tvarohu. Doktorka [online]. 2016 [cit. 2.6.2019]. Dostupné z: https://zdrava-vyziva.doktorka.cz/myty-a-fakta-o-tvarohu-2

Mgr. Michaela Dušková

Zájem o zdravý životní styl, psychologii a různé společenské jevy u mne začal neznámo kdy. Podpořen byl studiem Zdravotně sociální fakulty Jihočeské univerzity a Fakulty sociálních studií v Brně. V neziskové organizaci jsem vedla projekt se zaměřením na problematiku cizinců. Největší zkušeností je však pro mě výchova dvou dětí a život sám o sobě. Ve volném čase mne potkáte na kole, procházet se venku nebo si brnkat na kytaru.

Přečtěte si také

Jakou zmrzlinu si dopřát a neuškodit svému zdraví Bez zmrzliny si léto zřejmě nedovedeme představit. Během horkých dní nám zajistí rychlé osvěžení, patří k příjemnému posezení venku nebo se stává cílem výpravy na kolech. Jak se zařídit v případě, kdy chcete dodržovat zdravý jídelníček nebo rovnou shodit nějaké to kilo? Není nutné zakázat si zmrzlin...
Přírodní urychlovače metabolismu: zázvor, skořice i chilli Rychlost metabolismu v těle je u každého z nás jiná. Mají na ni vliv genetické dispozice, životní styl, skladba stravy, tělesné aktivity i psychická kondice. Někomu funguje metabolismus velmi rychle a spalování tuků v těle je bezproblémové. Takový člověk může sníst takřka cokoli a stejně to na jeho ...
Zázračná aloe vera – zdravotní přínosy i možnosti využití Jen málokdo by neznal aloe vera - jednu z nejznámějších léčivek, jejíchž zdravotních účinků využívali již naši předkové. Za místo původu se udává Afrika, kde se této rostlince náramně daří, s jistotou to však určit nelze. Přesto si aloe vera dokázala získat pozornost mnoha lidí doslova po celém svět...