Z čeho připravit zdravou a chutnou večeři?

Právě poslední jídlo dne může být z hlediska hubnutí tím rizikovým. Pokud se nám nepodaří stravovat se zdravě přes den, snadno pak večer podlehneme různým chutím a svému tělu dopřejeme i to, co si jinak zakazujeme. Zkuste si ale i večer připravit jídlo, na kterém si pochutnáte, neohrozí vaši linii a ještě bude rychle připravené.

Zeleninové hody

Salát vás jistě napadne na prvním místě. Můžete vyzkoušet libovolné kombinace zeleniny, přidat lze nízkotučný sýr, uvařené vejce, libové maso nebo kvalitní šunku. Do salátu se hodí i různá semínka a ořechy. Jen si odpusťte kalorické dresinky a majonézu. Salát můžete vytvořit i z červené řepy. Je vynikající v kombinaci s jablky, bílým jogurtem, rozinkami a ořechy.

Pokud máte doma směs zeleniny, máte vyhráno. Stačí pak už jen zvolit vhodné koření a k zelenině přidat kuskus, quinou nebo rýži. Pokud vše ochutíte kari kořením, solí a česnekem, budete mít rychlé a lahodné pohoštění. Zeleninu mohou nahradit houby nebo můžete vše zapéct. Výborná je kombinace mrkve, cukety a rajčat posypaná sýrem. Stojí za to vyzkoušet třeba také plněný lilek.

Pro milovníky masa

Pokud se ve svém jídelníčku neobejdete bez masa, klidně si ho k večeři dopřejte. Jen hned nesáhněte i po knedlících nebo těstovinách. K masu zvolte jako přílohu dostatek zeleniny. Kuřecí maso můžete využít na přípravu špízů. Můžete do nich dát dostatek zeleniny (paprika, cuketa, cibule, dýně), ale klidně i žampiony.

Dobroty z vajec

Rychle připravíte třeba frittatu, do které si můžete přidat další ingredience dle svých momentálních chutí. Hodí se listový špenát, sýr, rajčata nebo třeba brokolice.

Polévky všeho druhu

Možná večer potřebujete něco teplého a do vašich chutí se ideálně trefí polévka. Připravit si můžete dýňovou, minestrone nebo jakoukoliv zeleninovou. Nejsou náročné na dobu přípravy ani ingredience a existují jich tisíce různých obdob.

Různě pečené brambory

Brambory připravené v troubě vás rozhodně nebudou stát moc času. Nemusíte je loupat, stačí jen pořádně omýt. Můžete si je dopřát se směsí tvarohu a jogurtu ochucené solí, pepřem a bylinkami. Když je rozkrojíte, lze je již zapéct posypané sýrem nebo potřené olejem se směsí bylinek.

Mgr. Michaela Dušková

Zájem o zdravý životní styl, psychologii a různé společenské jevy u mne začal neznámo kdy. Podpořen byl studiem Zdravotně sociální fakulty Jihočeské univerzity a Fakulty sociálních studií v Brně. V neziskové organizaci jsem vedla projekt se zaměřením na problematiku cizinců. Největší zkušeností je však pro mě výchova dvou dětí a život sám o sobě. Ve volném čase mne potkáte na kole, procházet se venku nebo si brnkat na kytaru.

Přečtěte si také

Chcete se pořádně vyspat? Co nejíst a nepít před spaním? Spánek je zvláštní věc. Může být ovlivněn mnoha různými faktory a asi ne vždy, když je narušen, hned přijdeme na to, co se děje. Můžeme se jen převalovat v posteli a nepůjde nám usnout nebo sice usneme, ale spánek je často přerušovaný, opakovaně se probouzíme a ráno jsme nevyspalí. Někdy může kvalit...
Může změna jídelníčku zlepšit váš spánek? Sami můžete dojít k tomu, že kolikrát má jídlo značný vliv na kvalitu spánku. Po těžké večeři se vám bude obtížně usínat nebo bude spánek přerušovaný. Stejně tak je ale na druhou stranu nepříjemné, když vás ze spaní budí pocit hladu. Pokud chcete zlepšit váš spánek, zkuste se třeba na pár dní zaměři...
Vegetariánství s rozumem, aneb pozor na rizika K tomu, abychom ze stravy vynechali maso, můžeme mít různé důvody. Pro někoho je prioritou etické hledisko, kdy prostě nechce dopustit zabíjení zvířat, jiný vám jako důvod řekne to, že maso nepotřebuje, nechutná mu a cítí se lépe, pokud jej nekonzumuje. Pokud se ho však rozhodneme ze stravy vyřadit...