Naše strava se skládá z cukrů, tuků a bílkovin. Všechny tyto živiny potřebujeme našemu tělu bezpodmínečně dodávat, ale ve správném množství. Pokud bude vaše strava založena čistě na sacharidech, vůbec si tím neprospějete. Jaké množství je tedy vhodné, pokud se snažíte shodit nějaké ty nadbytečné kilogramy?
Jednoduché cukry klidně vynechejte
Cukry bývají označovány též jako sacharidy, karbohydráty nebo uhlohydráty. Můžeme je rozdělit dle jejich složení. Jednoduché sacharidy do našeho těla dodávají zejména kalorie, ale již jej nijak nezásobí vitamíny nebo jinými užitečnými látkami.
Obvykle jsou to sladkosti, které si dodáme v momentě, kdy nás přepadne touha po sladkém (různé sušenky, bonbony, zákusky nebo sladké pečivo). Sice si na chvíli život osladíme, ale jelikož mají tyto potraviny vysoký glykemický index, rychle dojde k poklesu hladiny krevního cukru a my opět potřebujeme něco konzumovat. Pokud tyto rychlé cukry ze stravy vynecháme, prospějeme si tím.
Žádané sacharidy tělu naopak dodejte
Dále lze odlišit polysacharidy, které by již měly být nedílnou součástí zdravého jídelníčku. Jako specifický sacharid je možné zmínit vlákninu. Do této skupiny potravin lze zařadit mouku, rýži, těstoviny nebo brambory. Vlákninu naleznete v celozrnném pečivu, ovesných vločkách, luštěninách a v zelenině. Pro naše tělo má velký užitek – zajišťuje efektivní trávení, pomáhá tělo chránit před kardiovaskulárními chorobami a při hubnutí je velkým pomocníkem.
Vhodná doba i přiměřené množství
Množství sacharidů, které tělo potřebuje, se v mnohém odvíjí od běžné fyzické aktivity. Sacharidy jsou výborných zdrojem energie, a pokud se celý den hýbeme, budeme potřebovat tuto energetickou spotřebu pokrýt dostatečným příjmem. Udává se, že při hubnutí by sacharidy měly tvořit zhruba 40 – 50% z celkového denního příjmu. Obvykle se doporučuje zařadit je do jídelníčku zejména v ranních či dopoledních hodinách, ale toto záleží spíše na individuální nastavení každého z nás. Klidně vyzkoušejte, co vám osobně vyhovuje, a dle toho se zařiďte.