Dnes se můžeme doslechnout o celé řadě diet. Kolikrát ani není tak přínosné vědět, zda držíme tu nebo onu, ale můžeme si vždy z jejich základu pro sebe vybrat něco, co nám zdravé stravování usnadní. Dieta, které se dnes budeme věnovat, byla vytvořena původně pro sportovce, ale jistě si z ní můžete i tak vzít inspiraci.
Nejdůležitější doporučení
Autorem zónové diety je americký biochemik Barry Sears. Ten hovořil o základním principu, kdy by každé jídlo mělo obsahovat zcela přesně daný poměr jednotlivých živin. Mělo by v něm být zastoupeno 30 % tuků, 30 % bílkovin a 40 % sacharidů.
Další podstatnou zásadou je, abyste tělu dopřáli menší porce jídla pravidelně v tříhodinových intervalech. Snídaně by měla být nedílnou součástí rána a měli byste si ji dopřát do půl hodiny od probuzení. Nutné je též dodat tělu dostatek tekutin. Upřednostňována je především voda a neslazené čaje.
Dieta vám z jídelníčku nevyčlení potraviny, ke kterým se už v budoucnu nesmíte ani přiblížit. Doporučeno je však vynechat pokrmy bohaté na sacharidy, výrobky z bílé pšeničné mouky, těstoviny, brambory, uzeniny, tvrdý alkohol a kávu.
Efekt diety
Při takovém stravování nastává spalování energetických zásob uložených v tucích a postupně dochází ke snižování hmotnosti. Díky doplňování bílkovin a tuků tělo nehladoví, a i když hubne, není to na úkor svalové hmoty. V těle při takovém příjmu živin nastává situace ideálního hormonálního rozložení. Tvoří se optimální množství inzulínu a glukagonu, a tím se tělo samo udržuje v rovnováze.
Výhody a nevýhody
Dieta je poměrně náročná na přípravu. Jakmile si ale zažijete požadované složení stravy, vymýšlení vhodných jídel už pro vás takovým oříškem nebude. Dieta nepatří mezi ty, u nichž by vás oslnil hned po pár dnech výrazný efekt. Dočkáte se změn, ale je třeba stravovat se tímto způsobem dlouhodobě.
Dieta je velmi vhodná i pro ty, kteří se intenzivně věnují nějakému sportu. Neomezí je totiž ve fyzické činnosti. Prospěje všem, kteří chtějí změnit svůj jídelníček a přejít na druh stravování, u kterého budou pak schopni dlouhodobě vydržet.
Zdroje:
- Vitalia.cz. Průvodce dietami: Jak zhubnout rozumně. Internet Info, 2015. ISBN 999-00-015-7444-4.